Geflügelwirtschaft

Die Berufsausbildung in Geflügelwirtschaft bildet die Basis für den Beruf Geflügelbauer/Geflügelbäuerin.

Geflügelbauern und Geflügelbäuerinnen sind mit Aufgaben befasst, die im Rahmen der Brut, Aufzucht und Haltung von Geflügel anfallen. Sie kontrollieren und pflegen die Geflügelbestände, füttern und tränken die Tiere. Sie kontrollieren in Eier produzierenden Betrieben z.B. die Förderbänder, die die Eier einsammeln, sortieren und verpacken. Außerdem reinigen und  desinfizieren die Geflügelbauern und Geflügelbäuerinnen die technischen Anlagen und Einrichtungen, warten und kontrollieren sie. Geflügelbauern und Geflügelbäuerinnen sind gemeinsam mit ihren Kolleginnen und Kollegen in Geflügelzuchtbetrieben tätig. Sie haben Kontakt zu Lieferantinnen/Lieferanten, Kundinnen/Kunden und Tierärztinnen/Tierärzten.

Die Ausbildung ist landesgesetzilch geregelt und variiert daher in den Bundesländern geringfügig. Detaillierte Auskünfte erteilen die land- und forstwirtschaftlichen Lehrlings- und Fachausbildungsstellen der Landwirtschaftskammern.

Nähere Informationen über diesen Lehrberuf finden Sie im BerufsInformationsComputer (BIC) der Wirtschaftskammer Österreich unter www.bic.at.