Hotel- und Gastgewerbeassistent/Hotel- und Gastgewerbeassistent

Hotel- und Gastgewerbeassistenten/Hotel- und Gastgewerbeassistentinnen führen Organisations- und Verwaltungsarbeiten eines Hotel- oder Gastgewerbebetriebes durch. Sie sind dabei im kaufmännischen Bereich ebenso wie im Empfangsbereich (Rezeption) tätig. Im Service und in der Küche übernehmen sie vor allem Kontroll- und Organisationsaufgaben. Sowohl im Bereich der Rezeption als auch im Service haben sie unmittelbaren Kontakt zu den Gästen.

Je nach Art und Größe des Betriebes arbeiten sie mit anderen Fach- und Hilfskräften zusammen wie z. B. Restaurantfachleuten, Gastronomiefachleuten, Rezeptionisten/Rezeptionistinnen oder Köchen/Köchinnen.

Nähere Informationen über diesen Lehrberuf finden Sie im BerufsInformationsComputer (BIC) der Wirtschaftskammer Österreich unter www.bic.at.